Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm Materiau:AUS-10 Son design élégant et sophistiqué

Son design élégant et sophistiqué vous permettra de trancher et de découper avec style

La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit

parfait pour préparer des soba et d'autres plats de nouilles

Fabrication de libellules en bambou

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm Materiau:AUS-10 Son design élégant et sophistiquéLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.