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Cuisine aux saveurs asiatiques ou légèrement épicée
Humagne Rouge
Convient bien aux plats goûteux et légèrement épicés
pour finalement assembler et mettre en bouteille un vin croquant
accompagnées de petits légumes d’automne et de chanterelles
BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL MAGNUM Millésime:2021 Cuisine aux saveurs asiatiques ouEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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