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Poids :169g
Ces caractéristiques rendent ces lames idéales pour les nouveaux utilisateurs de couteaux japonais
Près du bord de la lame où l'acier se rencontre
Ce couperet de cuisine japonais utilise une technique de forgeage spéciale et présente de minuscules bosses sur la lame
le tranchant est affûté en une pointe droite plutôt qu'en biseau pour rester plus affûté plus longtemps
Couteau Damas Ergonomique Couteau d'office Poids :169gDescription du Couteau Damas Ce couteau damass japonais en dition limite est produit en collaboration avec un fabricant de poignes personnalises qui fabrique de belles poignes "uniques en leur genre". La belle lame du couteau Damas est forge et fabrique la main en acier par un forgeron passionn. L'acier de haute qualit en mtallurgie avec une composition chimique trs riche, comprenant du carbone, du chrome, du molybdne et du vanadium. Lame Damas : 67
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