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Una fecha es una fecha
El comienzo de la era de la radio en el Frankfurt de principios del siglo XX: una saga maravillosa con protagonistas inolvidables
Y el regreso de un hombre a quien todos están esperando
da fe de la importancia teórica y práctica del análisis de estos dos fenómenos
Todas las monografías han sido escritas por autores de reconocido prestigio en su ámbito
Pan masas y mermeladas Una fecha es una fechaCon la intencin de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero tambin de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celacas.
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