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das Gewicht des Messers auszubalancieren
Würfeln und Hacken
um der nächsten Generation eine sauberere Welt zu hinterlassen
Ihre Klingen haben einen geraden Rücken ähnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba
Dieser Schleifstein ist ideal für alle
Santoku VG-1 Kasumi Eichenholz Griff 180mm samurai-north das Gewicht des Messers auszubalancierenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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