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die Gräten zu bearbeiten
Weisheit und Schutz steht
Mit einer gezackten oder geriffelten Klinge löst er die Schuppen effektiv
die auch bei der Herstellung von japanischen Katanas Anwendung finden
Alle unsere Griffe aus Marineplastik bestehen aus recyceltem Meeresplastik
Santoku VG-1 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 140mm Silver steel #3 die Gräten zu bearbeitenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku