Tonkabohnen Saat Produkt 2x Die extreme Schärfe wirkt nie

Name: Tonkabohnen Saat Produkt 2x Die extreme Schärfe wirkt nie
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Description

Die extreme Schärfe wirkt nie schneidend

sauer und intensiv aromatisch-würzig

Die Beeren werden vor allem als Einlegegewürz verwendet

mit Salz vermengt

Fleur du Maquis

Tonkabohnen Saat Produkt 2x Die extreme Schärfe wirkt nieDie Samen dieses Schmetterlingsbltengewchses werden kurz in Rum eingelegt (um das glycosidisch gebundene Coumarin freizusetzen) und hernach getrocknet. Geruch und Geschmack sind sehr intensiv aromatisch, sss, heuartig und leicht bitter. Der Geruch erinnert an Waldmeister. Tonkabohnen enthalten in etwa die gleiche Menge Coumarin wie Kassia Zimt.

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