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LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach est le seul à Zürich à produire un Completer en mono-cépage
LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaître
puissant et persistant avec une finale de fruits noirs
Crustacés
Servi au plat principal avec un filet de St Pierre
PINOT NOIR N°3 VIN ORANGE LA PETITE HISTOIRELe domaine SchwarzenbachEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en