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vieilli 3 ans en fûts de vins blancs de Bourgogne
Distillation et vieillissement maîtrisés mettent en valeur sa douceur naturelle
tandis que le nez est superbe et intense
elle offre une bouche ample
soutenue par des tanins fins et soyeux
Eau de Vie Classique Mirabelle - Nusbaumer Charcuterie cuite vieilli 3 ans en fûtsCette eau de vie est obtenue par fermentation des fruits avec leurs noyaux durant 3 4 semaines. Aprs la fermentation, la pure de fruits est dnoyaute avant d'tre laisse au repos pendant 8 semaines pour dvelopper davantage les armes. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke dans des cuves en inox avant d'tre rduite au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour
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