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Ward am Grand Prix du Vin Suisse auch schon zum schönsten Süsswein der Schweiz gekürt und wir wissen auch wieso: Weil dieser Süsswein in Sachen Komplexität einem Sauternes in nichts nachsteht
eher italienischen Merlot-Typ
Nur in besten Jahren von einzelnen Barriques selektioniert
weil wir diesen ernsthaften und trotzdem verspielten Weintyp mögen: Beeren
segelnd auf frischer Säure und fülliger Butterwahrnehmungen - ein Verführer
Casabianca 2025 0.75 Blanc de Merlot Ward am Grand Prix duEin gradliniger, sauberer weisser Merlot, klar und erfrischend wie ein Bergbach! Schner Antrunk, feines Co2, zurckhaltende Aromatik, einladende Sure, machen diesen Wein zu einem gern getrunkenen, unkomplizierten Sommerapro oder zum idealen Begleiter von Ssswasserfisch. Fast schade, dass sie im Tessin kein Fondue servieren!