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Blaufränkisch und Blauburger setzt vor allem mit seiner Fruchtigkeit besondere Akzente
elegant im Auftritt
Die Säure ist perfekt integriert und verleiht dem Wein Finesse und Struktur
Apfelkuchen
Rebsorte: Cuvée aus St
• Grüner Veltliner Fass 43 2015 • Dessertwein Blaufränkisch und Blauburger setzt vorEin mutiger Schritt fr einen Wachauer ein Grner Veltliner aus der Ried Kellerberg fr 18 Monate ungeschwefelt auf der Vollhefe, das Ergebnis: In der Nase massiv nach Hefezopf (wie ein gereifter Champagner), Bienenwaben, Tabak, eine Spur Karamell. Am Gaumen eine sehr dichte Textur, fester Schmelz, leicht nussiger Einschlag, auch blttrige Nuancen, vielschichtig, etwas Gerbstoff mit sehr feiner Sure, zarte Mineralik, druckvoll im Abgang. Anbaugebiet:
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