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der im Beaujolais für einen sehr sorgfältigen
In der jüngeren Geschichte war Thierry Manoncourt
um die Trauben erstklassig zu behandeln und sie in respektable Weine zu verwandeln
geschmeidigen Tanninen und einer frischen Säure
Honig und ein feiner petroliger Ton
2013 Domaine de La Chapelle Hermitage La Chapelle Rouge Bollinger der im Beaujolais für einenLa Chapelle Hermitage fhrt uns zurck ins Jahr 1224, als der Ritter Henri Gaspard de Sterimberg, der von den Kreuzzgen zurckkehrte, beschloss, sich als Einsiedler auf einem kleinen Hgel niederzulassen. Indem er eine kleine Kapelle baute und sie mit Syrah Reben umgab, schuf der Chevalier de Sterimberg eine legendre Umgebung, den Hermitage Hill. Seit 1919 haben die Familie Jaboulet und dann die Familie Frey nacheinander die Reben dieser heute ikonischen
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