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Ein Riesling mit Herkunft und Haltung – geradlinig
Felseneck - ein deutsches Riesling Monument
salzige Note
Ein Plateau aus kalkreichem Löss
Wir müssen ganz ehrlich sagen
Champagner "Eclipsis" Blanc de Noirs 2019 extra brut Gamay Ein Riesling mit Herkunft undBlanc de Noirs bedeutet: Weier Champagner aus roter Traube. Beim Eclipsis sind das 100% Pinot Noir aus den Bestnden der Crts in der Valle de la Marne vier Jahre auf der Hefe, Extra Brut Dosage, Spontangrung. Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstrksten Cuves des Hauses. Was im Glas landet, hat Krper: rote Beeren, Pflaume, ein Hauch gewrzter Brioche und ein erdiger Unterton, der zeigt, woher der Wein kommt. Am Gaumen vollmundig, aber nie schwer die