Japans Yaxell TSUCHIMON Giftset met Slijper koekepan Het Yaxell Ran Vleesmes 15

Het Yaxell Ran Vleesmes 15 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional

temp handvatten: 240C Inhoud: 4

Ook verkrijgbaar in een diameter van 24

De term gyuto houdt in dat het mes aan twee kanten geslepen is

5cm Gewicht: 2500 gram

Japans Yaxell TSUCHIMON Giftset met Slijper koekepan Het Yaxell Ran Vleesmes 15Tsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Set bestaande uit het Westerse koksmes met 20 cm lemmet (art. nr. 36700) en een speciale slijper voor Japanse messen. De Japanse messen hebben een scherpere slijphoek dan Europees geproduceerde messen, vandaar dat hiervoor een speciale