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Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 6-8 Jahre Alkoholgehalt 13
in welchem Winzer mit Ideen und etwas Mut Grosses schaffen können
(Band: Steppenwolf)
Charakter Eine elegante Cuvée
Teilweiser Ausbau in Edelstahltanks
Salana, Cannonau di Sardegna DOC, Vigneti Zanatta, Olbia, 2023, 75cl Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 6-8 JahreHerkunft Sardegna Traubensorte 100% Cannonau Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung. Ausbau whrend 6 Monaten in Barriques. Farbe Granatrot mit ziegelfarbenen Reflexen Aroma In der Nase wrzig. Feiner Duft nach Kirschen, Pflaumenkompott und Veilchen. Charakter Vollmundig mit einer angenehmen Struktur. Krftig und doch elegant mit frischer Frucht. Ein harmonischer Wein mit dezenten Rstaromen im Abgang. Passt zu Grilladen, rotem Fleisch, Wild u. v. m.