Domaine Modat Petit ModAt'mour blanc Magnum Biodynamisch IGP Côtes Catalanes 2023 rode wijn met een zwarte kersenkleur

met een zwarte kersenkleur

die opvalt door zijn evenwicht

licht rokerige toets

Mooi mondvullend

Klei-kalkbodems die bewerkt worden door paarden

Domaine Modat Petit ModAt'mour blanc Magnum Biodynamisch IGP Côtes Catalanes 2023 rode wijn met een zwarte kersenkleurWitte wijn met veel puur fruit (abrikoos, perzik, mango) en vanille accenten. Sappig in de mond met mooie structuur, en mooie fracheur met lichte kruidigheid van zoete kruiden, vanille en kaneel in de lange afdronk., Foodpairing: gerechten met gevogelte en wit vlees. Wijngaarden op 400meter hoogte, terroir Caramany. Bodem van witte gneiss met graniet wat zorgt voor wijn met mooie frisheid en een licht rokerige mineraliteit. Biologische (sinds 2007) en