Patio Bonito Mouture:V60 Fazenda Esperança est rapidement devenue

Fazenda Esperança est rapidement devenue un pilier de la culture du café dans sa région

Matériaux: 80% coton

garantissant des profils sensoriels exceptionnels et reproductibles

Leur mission dépasse la simple production: ils veulent transmettre des connaissances et offrir un avenir viable aux prochaines générations

produisant des cafés distinctifs

Patio Bonito Mouture:V60 Fazenda Esperança est rapidement devenueChez Patio Bonito, le caf est une histoire de transmission. Carlos Arturo Trujillo cultive le caf depuis prs de 50 ans, avec une constance qui force le respect. Mais depuis 2022, une nouvelle nergie sest ajoute la ferme avec le retour de sa fille Paola. Forte de son exprience comme acheteuse et cuppeuse, elle apporte une approche technique et moderne, notamment en optimisant les fermentations et en introduisant des mthodes comme le thermal shock et