Arabian Dukkah Pfeffer Nebst Natriumchlorid enthält es zahlreiche

Nebst Natriumchlorid enthält es zahlreiche wertvolle Begleitmineralien

Die Beeren des immergrünen

Gemahlen verliert er sein Aroma bereits nach wenigen Stunden

Das Ingwergewächs Aframomum melegueta ist ein zwei Meter hoher Busch

frischem Kerbel

Arabian Dukkah Pfeffer Nebst Natriumchlorid enthält es zahlreicheDieser Chili Blend aus Nssen und Gewrzen ist im ganzen Orient verbreitet. Dukkah wird insbesondere in Agypten und im Lebanon mit Fladenbrot und Olivenl als Vorspeise gereicht. Ich serviere es gerne schlicht nur mit einem Glas Crmant dAlsze. Diese Combination macht ordentlich Apetit! Mit Ziegenfrischkse und Feigen bringt es Farbe auf den Tisch und das Blut in Wallung. Eignet sich aber fr Vieles in der kreativen Kche.