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Excelente para disfrutarlo solo o acompañando carnes blancas
Su proceso de maduración dura un mínimo estricto de 8 meses
Nota de Cata de Oloramar: es floral
usándose las aguas que corren por el lugar
Es fácil de maridar con cualquier tipo de carne
Queso de Oveja Reserva Boffard Jamón de Bellota Excelente para disfrutarlo solo oBoffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradicin castellana. Su proceso de maduracin dura un mnimo estricto de 8 meses, para las piezas de 3 kg, durante los cuales se saca 3 veces de la bodega para aceitarlo. Boffard Reserva es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradicin castellana. Su proceso de maduracin dura un mnimo estricto de 8 meses, para las piezas de 3 kg, durante
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