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Sa lame courbée permet d'appliquer facilement de la force pour couper les aliments sans effort
Longueur de la Lame : 165/180mm
semblable à celui d’une scie
ce couteau est robuste et durable
ainsi que pour trancher de petits ingrédients
Petty Chromax Poli Manche Sumi Urushi 150mm Blue Super Sa lame courbée permet d'appliquerUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 149.00
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