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ce vin reflète un travail précis et respectueux de la vigne
un gigot d'agneau aux herbes ou un plateau de fromages affinés
captant toute la minéralité du terroir pour livrer une cuvée éclatante et droite
évitant toute lourdeur
avec 150 hectares cultivés
Pour ceux qui rêvent le jour - Domaine de la Perdrix - Côtes du Roussillon 2023 ce vin reflète un travailLa cuveDirection les Aspres, au pied des Pyrnes, o Grenache Blanc et Roussanne sunissent pour livrer un blanc dune fracheur clatante. Derrire sa robe claire et brillante, ce vin dvoile un joli cocktail de fruits blancs, de fleurs dlicates et une touche dagrumes. Llevage sur lies lui donne juste ce quil faut de texture, tout en gardant une belle tension minrale. Un blanc qui ne manque ni de finesse ni de peps ! Lavis du cavisteIci, on joue la carte de