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relevée par une jolie fraîcheur
L’attaque franche de ce mousseux laisse place à un beau palais
de figue séchée
la véritable richesse n’est pas dans le Château ou dans les chais
concentrée
Pourpre Eminence, Pinot Gamay Chasselas relevée par une jolie fraîcheurminemment dlicieux ! Cet assemblage de Pinot Noir et de Gamay offre des armes purs, expressifs, de fraise et de cassis. Au palais il confirme ces impressions, avec une attaque fruite, une structure souple, d'un bon quilibre, un vin 100 % plaisir ! Au pied du Chteau dAigle, les vignes ont remplac les pommiers en 1950, un choix quon ne peut que saluer aujourdhui, en dgustant ce Pourpre Eminence, vin historique du domaine !