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Der Fokus liegt auf sorgfältiger Arbeit im Weinberg
Nicht weniger als 108 der 140 Hektar des Weinbergs sind als Brunello ausgewiesene Felder
was in warmen oder wechselhaften Jahren sehr hilfreich ist
zu jeder Art von leicht gegartem Fisch und Meeresfrüchten
45 % Merlot und reifte 18 Monate in Eichenfässern
2017 Château Canon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Casa Ferreirinha Der Fokus liegt auf sorgfältigerDer Canon 2017 hat eine tief granatrote Farbe und strotzt aus dem Glas mit ausdrucksstarken Noten von gebackenen schwarzen Kirschen, Kirsch, Pflaumenmarmelade und schwarzen Himbeeren sowie einem Hauch von roten Rosen, Ceylon Tee, schwarzen Oliven und fruchtbarem Lehm. Der mittelkrftige Wein ist am Gaumen wunderschn elegant und raffiniert, mit einer weichen, feinkrnigen Textur und nahtloser Frische, die lang und mineralisch verwoben endet. Die Mischung