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pero por su fortaleza (W 260/270) también funciona muy bien para focacce y panes de larga fermentación
sabor y persistencia pronunciados
Recomendado para la clásica pizza napolitana
Sus ingredientes estrictamente elaborados sin el uso de pesticidas o fertilizantes químicos y su envejecimiento en barricas de roble garantizan un producto saludable y natural preparado con las mejores materias primas
Pasta corta italiana sin gluten elaborada con harina de arroz integral y maíz
Harína Manitoba Oro 1kg Nuevo pero por su fortaleza (WHarina Manitoba Oro 1kg, Caputo, 10 unidades por caja. Caracteristicas: Harina fuerte, harina elstica y rica en protenas, ideal para repostera y productos fermentados. TIPO DE HARINA: 0 PROTEINA: 14,5% FORTALEZA: W 370 390 ELASTICIDAD: P L 0,50 0,60. Nuestros packs de 1kg, dedicados a los amantes de la cocina, los restauradores y los amantes expresan su creatividad cocinando y crean recetas autnticas y nicas. Harina Caputo Manitoba Oro al por mayor,
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