Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet Bier glutenfrei 1 cm tief einschneiden

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Mehlmischung

🌾🍞 Glutenfreie Backmischung Hausbrot „Landbrot Art“ – 5 kg

Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet Bier glutenfrei 1 cm tief einschneidenGanz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig