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Die im November 2022 abgefüllte Cuvée des Jahres wurde ausnahmsweise aus Merlot (55 %)
gereift in Macallen-Fässern
Noten von Vanille
Ohne Zusatzstoffe
Xyauyù entstand in Piozzo
phase three eunoia batch 21 stout 50 cl Titel:Default Title Die im November 2022 abgefüllteFr Eunoia 21 kreierten die Brauer eine Mischung aus Imperial Stouts, die durchschnittlich 21 Monate in einer Kombination aus 12 und 20 Jahre alten Elijah Craig Bourbonfssern reiften. Nach dieser langen Ruhezeit wurde das Bier mit unseren bevorzugten ghanaischen Kakaonibs, einem Hauch madagassischer Vanille und einer Prise Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist ein flssiger Trffel: schlicht im Geschmack, aber vielschichtig und ausdrucksstark. Noten von
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