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Como el prosciutto y otros
Descubre la diferencia en tus platos con la Linea de Tomates Mutti
espinacas o ricotta
Con su delicadeza aromatiza picatostes y primeros platos no demasiado elaborados
nuestra harina aporta un color dorado particular a tus creaciones
Prosciutto Affumicato Gispeck guanciale Como el prosciutto y otrosEl Speck es un jamn con un distintivo sabor a enebro originario de la regin histrica del Tirol, que se cura con sal y se ahma. Como el prosciutto y otros, el Speck se hace con las patas traseras del cerdo, pero se deshuesa antes de curarlo. Se divide en trozos grandes llamados baffe y se curan en sal y diversas especias incluyendo ajo, hojas de laurel, bayas de enebro y nuez moscada. Se deja reposar varias semanas y despus se ahma. El speck se ahma en
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