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Ein grossartiger Begleiter zu Roquefort
sondern ein sehr stiller
gleichmäßige Reifung
In sieben bis zehn Jahren zu einer Tagliata oder geschmortem Lamm oeffnen
gut balancierter Bourgogne Blanc
Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2007 priorat Ein grossartiger Begleiter zu RoquefortEin gereifter Bandol, Jahrgang 2007 fast zwanzig Jahre alt und im besten Trinkalter. Pibarnon gehrt zu den wenigen Gtern der Provence, deren Rotweine ber Jahrzehnte reifen knnen. Der 2007er stammt aus einer Zeit, als der Klimawandel in der Provence noch kein dominierendes Thema war: ein klassischer, gemigter Jahrgang mit guter Surestruktur. Mourvdre und Cinsault von den Kalksteinterrassen oberhalb von La Cadire d'Azur. 18 Monate Ausbau in groen
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