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les raisins sont minutieusement récoltés puis sont ensuite mis à sécher pendant 100 jours
offrant une Syrah d’élégance et de fraîcheur
Le Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut est une cuvée d'exception
vinifications par parcelle
ce rhum exprime la pureté du terroir volcanique
Roucas 2022 - Domaine Hauvette les raisins sont minutieusement récoltésLa cuve Roucas 2022 est une expression identitaire des terroirs argilo calcaires de Saint Rmy de Provence. Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, ce vin est issu d'une viticulture exigeante conduite en biodynamie (certifie Biodyvin). Le millsime 2022, marqu par un ensoleillement gnreux, a t parfaitement matris par Dominique Hauvette, qui privilgie des extractions douces et des levages longs pour prserver la fracheur naturelle des sols de Provence.