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et une fermentation menée sur levures indigènes
sauf pour un léger sulfitage
garantissant un jus authentique et riche en saveurs
ce vin exploite à merveille le potentiel de la clairette associée à la marsanne
Les vins de Laurence et Rémi Dufaitre se distinguent par leur approche authentique du Beaujolais
Les Annereaux 2021 VE et une fermentation menée surLe Chteau des Annereaux, en appellation Lalande de Pomerol, incarne l'excellence de la viticulture familiale depuis 1390, avec des vins racs et de bonne garde, cultivs en agriculture biologique sur des terroirs gravelo sableux de Bordeaux, Dans une dmarche d'agro cologie, Benjamin Hessel perptue cet hritage avec passion, prservant l'environnement par la plantation de haies, arbres fruitiers, ruches et jachres fleuries, Un domaine charg d'histoire o la
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