Les Cocus 2022 - Thomas Batardière Les Estrambords 2019 qui veut

Les Estrambords 2019 qui veut dire "Au delà des bords"

ne contenant aucun sucre

Ce vin très aromatique aux senteurs de fruits compotés

tannique et en même temps raffiné

Du Melon de Bourgogne planté sur un sol d’orthogneiss

Les Cocus 2022 - Thomas Batardière Les Estrambords 2019 qui veutLe nez rvle une puissance constante, mettant en avant une signature minrale et florale caractristique. Ce terroir plus gnreux et les vignes plus anciennes ajoutent une complexit suprieure par rapport la cuve "Esprit Libre". Une trame aromatique domine par les fruits blancs tels que la poire, le coing et la rhubarbe se dploie progressivement dans le verre. En bouche, une texture remarquable est souligne par une minralit tranchante, offrant une finale