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ein Hauch Seetang
Zitronenzeste – hält sich diskret im Hintergrund
lebendig und präzise
Die nächste Generation ist angekommen – Victorien und Benjamin
Echézeaux Grand Cru
Blanc et Noir 2022 extra brut Max Müller I ein Hauch SeetangSekt aus Winzerhand statt aus dem Sektkellermarketing Programm. Der Blanc et Noir ist Eppelmanns Einstieg in die Sektkollektion ultra leicht, przise, mit klarer Handschrift. Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder, der Weiburgunder im Edelstahl ausgebaut, der Sptburgunder im Holzfass und dann 12 Monate Hefelager in der Flasche, bevor degorgiert wurde. In der Nase grasig und kreidig, mit feinen Wiesenkrutern, einem Hauch Vanille und einer Note, die an