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70% Merlot 30% Cabernet Franc
Terroir: Argilo-schisteux avec la présence de roches volcaniques entre autres
fondantes et délicates
6 ans de vieillissement minimum
fraiche et équilibrée
Amistat Rouge Millésime:2021 70% Merlot 30% Cabernet FrancCpage & Vinification 100% Grenache Noir "Vieilles Vignes", rcolte manuelle et matinale Levures indignes, Elevage un an en ft de chne franais puis vieilli 4 mois en bouteille Sans sulfites ajouts (millsime 2018 et 2021) Dgustation Robe rouge aux reflets violets Nez riche et fruit. On y trouve des notes de cerise noire acidule et une belle minralit de type pierre fusil. Attaque prcise, franche et riche. Lamplitude du vin grandit aprs une lgre aration de
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