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Geerntet wird bei Roederer traditionell selektiv und größtenteils per Hand
strohgelben Farbton mit feinen
Kühle und Präzision zu bewahren
temperaturkontrollierte Gärung in offenen Holzbottichen
mit exakter Fruchtdefinition und kühler
Certan De May Pomerol, 2022 Sheridan Vineyard Geerntet wird bei Roederer traditionellCertan De May Merlot aus Pomerol 2022 zeigt die samtige Tiefe von Bordeaux, geprgt von Ton und Kiesbden sowie viel Herkunft. ber den Wein Certan De May liegt im Herzen von Pomerol, wo die Reben auf Ton und Kies stehen, also auf Bden, die Merlot besonders gut Form und Spannung geben. In einem kleinen, traditionsreichen Besitz wie diesem ist sorgfltige Arbeit im Weinberg entscheidend, damit die Trauben reif, gesund und mit mglichst prziser Aromatik