Pinot Auxerrois " H " Vieilles Vignes 2022 1995 La Sélection de Grains Nobles

La Sélection de Grains Nobles appartient aux vins d'exception du Domaine Josmeyer

s'en nourrir

Son nom joue sur deux registres

» Cette écriture

pour se marier avec les cuisines asiatiques et créatives

Pinot Auxerrois " H " Vieilles Vignes 2022 1995 La Sélection de Grains NoblesUne seule lettre pour tout nom. Le H dsigne le Hengst, l'talon , grand cru de Wintzenheim d'o provient cette cuve. Le Pinot Auxerrois n'tant pas reconnu comme un cpage noble , il ne peut porter l'appellation Grand Cru : le Domaine Josmeyer, install Wintzenheim depuis 1854, a donc rduit le lieu son initiale. C'est ce H qui confre au vin sa force et sa noblesse.