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Hitze und Trockenstress verdichten die Nero-d’Avola-Beeren und stärken Farbe und Tannin
Die Cuvée gärt spontan
75-jährige Reben
Kleine Eichenfässer steuern Vanille zu einem Kern aus roter Kirsche bei
Vignerons Propriétés Associés liest „Couchant“ auf kiesreichen Laudun-Terrassen
andreas gsellmann gmbh zu tisch bio burgenland oesterreich Hitze und Trockenstress verdichten dieSalz. Kies. Hefe. 10 Tage Maische. Neusiedler See. Unaufdringlich ernst. Reben rund um Gols wachsen auf 115219 m Hhe in Kies und kalkhaltigem Lss, abgekhlt vom Neusiedler See. Diese Kombination hlt den Wein straff und leicht salzig, obwohl er zehn Tage Schalenkontakt und eine Assemblage im Frhjahr bekam. Die kiesigen Terrassen um den Neusiedler See auf 115219 m verleihen dieser von Scheurebe dominierten Feldcuve ihre straffe Salznote. Andreas