Chablis, Domaine de L'Enclos, Premier Cru Beauroy, Bourgogne Size:Fles 2023 Dit is een enorm volle

Dit is een enorm volle

bij coquilles gebakken met pepers en knoflook

wat marsepein

een blije wijn

In de mond heeft de wijn een ideale balans van zwart fruit en zachte tannine met wat zwarte peper en kruiden

Chablis, Domaine de L'Enclos, Premier Cru Beauroy, Bourgogne Size:Fles 2023 Dit is een enorm volleEen gulle neus van fijn en rijp geel fruit, karamel, koffie, wat witte rook, steen. In de mond weer dat rijpe fruit maar ook een enorm prettig samenspel van zoute karamel, koffie en hazelnoot. Aan het einde een klein vetje en veel lengte, schone afdronk. Wat kan Chablis toch ontroeren. Lekker bij gerookte zalm, kip met roomsaus, gevogelte, escargots.