Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Aogami Super * Kleine Markierungen und Kratzer

* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal

dass sie zu anderen Messern passt

ohne sie zu zerdrücken

Eine Bijin-ga

Im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer immer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

Santoku White Steel #2 Edelstahlummantelung Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Aogami Super * Kleine Markierungen und KratzerDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku