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Klingenlänge: 150 mm
It is an art of craftsmanship with Japanese traditional techniques
Die Klinge ist breit und lang genug
um rohen Fisch und Rindfleisch für Sashimi und ähnliche Gerichte in hauchdünne Scheiben zu schneiden
eine elegante Optik und zuverlässigen Schutz für Ihr Messer
Bunka Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Walnuss-und Rosenholz Griff 170mm プレゼント Klingenlänge: 150 mmBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka