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damit sie ihre charakteristisch kräftige Farbe und ihren intensiven Geschmack erhalten
saftiger Kirsche und schwarzen Johannisbee-renmit einem
was in der Südtiroler Roséwelt Rang und Namen hat
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wo er acht Monate lang ausgebaut wird
Speck ganze Hamme ak-102708 damit sie ihre charakteristisch kräftigeSalz, Rauch, Bergluft und Leidenschaft: Das sind die Grundzutaten fr den erstklassigen Speck der Pustertaler Gourmet Metzgerei Steiner. Fr den zeitlosen Selchklassiker wird nur das beste Stck des Schweineschlegels verwendet, das nach 20 Tagen Pkelzeit ber Buchenholz kaltgeruchert wird. Fnf Monate reift der kostbare Speck an der frischen Bergluft, bevor er hauchdnn aufgeschnitten zur Marende serviert oder zu herzhaften Speckkndeln verarbeitet werden