Caol Ila, The Distillers Edition, 70cl Contemporain l'une des plus vieilles au

l'une des plus vieilles au monde

a subi une maturation supplémentaire dans des fûts de chêne blanc

La version 15 ans Solera Reserve de la distillerie Glenfiddich s'inspire de la technique Solera en utilisant un foudre pour marier et faire reposer les différents whiskys qui entrent dans sa composition

L'orge provient de 8 fermes différentes parmi les 19 fermes partenaires de la distillerie

Ce finish original confère au whisky un côté gourmand et sec ainsi que des arômes de raisin bien présents

Caol Ila, The Distillers Edition, 70cl Contemporain l'une des plus vieilles auVoici la version Distillers Edition actuelle des whiskys Caol Ila. Elle n'est plus millsime contrairement ses anes mais subit toujours une seconde maturation qui apporte davantage de richesse ce single malt. Elle a lieu dans des fts de chne amricain ayant contenu du Moscatel, un vin blanc doux produit dans le sud de la pninsule ibrique. Ce contraste entre les armes tourbs et fruits est un clin d'il au climat changeant de l'le d'Islay sur laquelle se